Подборка книг по съедобным дикорастущим растениям.

🌱Огромный список книг по сьедобным дикорастущим травам и ягодам.

Многие из вас ждали этой подборки книг. Я читала почти всё, выбирала для себя самое ценное, записывала, применяла. Но иногда хочется пробежаться глазами и что-то вспомнить.
Поэтому с радостью делюсь с вами книгами:
  • 🔸Сергей Вишневский «Готовим из дикоросов. Деревья и кустарники».
  • Ава Чин. «Дикое питание: собирательство для любви, жизни и идеальной пищи».
  • Питенев И.В. «Лесная Кухня».
  • Иванова Т.Н. Путинцева Л.Ф. «Лесная кладовая».
  • Туркин В. А. «Использование дикорастущих плодово-ягодных и орехоплодных растений».
  • Келлер.Б.А. «Дикие съедобные растения».
  • Замятина Н. «Кухня Робинзона. Рецепты блюд из дикорастущих растений и цветов».
  • Алексейчик Н., Санько В. «Дары лесов, полей, лугов».
  • Зуев Д. П. «Дары русского леса».
  • Цыплев В. Р. «Экстремальная кулинария. Как прожить без денег: русская экстремальная пища».
  • Панков И.А., Никитин А. А. «Приготовление пищи из ботвы и дикорастущих съедобных растений».
  • Грисюк Н.М. и др. «Дикорастущие пищевые, технические и медоносные растения Украины».
  • Рябоконь А. «Веселая энциклопедия пищевых растений целителей».
  • А. Кощеев, Ю. Смирняков. «Лесные ягоды. Справочник».
  • Гурьева И., Линник Н. «Юному сборщику лекарственных растений, грибов, дикорастущих плодов и ягод». Нашему сыну очень понравилась брошюра.
  • Кощеев А.А. «Напитки из дикорастущих плодов и ягод».
  • Шапиро Д.К. и др. «Дикорастущие плоды и ягоды».
  • Новиков В.С. «Популярный атлас-определитель. Дикорастущие растения». Кобзарь Н. «Травы в питании человека». Знакома с ней лично, прекрасная женщина!
  • А эта книга полезна жителям США Юэлл Гиббонс «Преследуя дикую спаржу».
В основном это старые издания 1930-1970 года. Но есть и молодые.
Выбирайте что вам ближе. Изучайте. Применяйте!
  • Март 9, 2019
  • 11
  • 2

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Current ye@r *