Подборка книг по съедобным дикорастущим растениям.

Огромный список книг по сьедобным дикорастущим травам и ягодам.

• Сергей Вишневский «Готовим из дикоросов. Деревья и кустарники».
• Ава Чин. «Дикое питание: собирательство для любви, жизни и идеальной пищи».
• Питенев И.В. «Лесная Кухня».
• Иванова Т.Н. Путинцева Л.Ф. «Лесная кладовая».
• Туркин В. А. «Использование дикорастущих плодово-ягодных и орехоплодных растений».
• Келлер.Б.А. «Дикие съедобные растения».
• Замятина Н. «Кухня Робинзона. Рецепты блюд из дикорастущих растений и цветов».
• Алексейчик Н., Санько В. «Дары лесов, полей, лугов».
• Зуев Д. П. «Дары русского леса».
• Цыплев В. Р. «Экстремальная кулинария. Как прожить без денег: русская экстремальная пища».
• Панков И.А., Никитин А. А. «Приготовление пищи из ботвы и дикорастущих съедобных растений».
• Грисюк Н.М. и др. «Дикорастущие пищевые, технические и медоносные растения Украины».
• Рябоконь А. «Веселая энциклопедия пищевых растений целителей».
• А. Кощеев, Ю. Смирняков. «Лесные ягоды. Справочник».
• Гурьева И., Линник Н. «Юному сборщику лекарственных растений, грибов, дикорастущих плодов и ягод». Нашему сыну очень понравилась брошюра.
• Кощеев А.А. «Напитки из дикорастущих плодов и ягод».
• Шапиро Д.К. и др. «Дикорастущие плоды и ягоды».
• Новиков В.С. «Популярный атлас-определитель. Дикорастущие растения». Кобзарь Н. «Травы в питании человека». Знакома с ней лично, прекрасная женщина!
• А эта книга полезна жителям США Юэлл Гиббонс «Преследуя дикую спаржу».